Trattoria "La Tagliola"

La cantina

Bagnoli - Arcidosso (GR)  Tel.  0564/967351-966360

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La cantina

La cantina si trova nel locale di quella che agli inizi del ‘900  era la  "bottega del vino" di nonno "Baracca" e dal 1947/48 il Bar di babbo "Pullerone"e mamma Laura. 

 Nel 1969 il Bar  venne trasferito, assumendo, con gli anni,    sempre più la caratteristica di trattoria.

Dal 1998 ne sono proprietari i figli Achille e Mauro.  

Raccoglie circa tremila bottiglie di vino appartenenti a quattro grandi Doc. toscane: Chianti Classico , Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano e Brunello di Montalcino ,    alle quali si è aggiunto di recente il "Montecucco" ,   oltre al vino rosso e bianco da tavola proveniente dalle stesse zone.    Si tratta in buona parte di vini acquistati nel corso  degli ultimi anni , destinati a diventare collezione   e raccolti in un’ apposita teca contenente le migliori annate.

Nel dicembre 2003, con un intervento di recupero ambientale, la cantina è stata riportata allo stato originale, assumendo nuovamente lo stile della vecchia "bottega del vino" di nonno "Baracca".